Задачи и исходные данные
Задача: разработка раздела «Объёмно-планировочные и архитектурные решения» проектной документации на строительство одноэтажного здания цеха по переработке рыбной продукции, расположенного в пос. Новая Иня (Охотский муниципальный округ, Хабаровский край).
Исходные данные: земельный участок площадью 14 698 м² полностью расположен в границах водоохранной зоны Охотского моря. Расчётная снеговая нагрузка — 300 кг/м², ветровая нагрузка — 60 кг/м², сейсмичность района — 6 баллов, расчётная температура наружного воздуха в зимний период — до минус 45° C. Производство сезонное, привязано к периодам путины; на зиму объект переводится на консервацию.
Выполненные работы: разработка проектной документации в объёме раздела АР (шифр 703/03-26-АР.Т) в рамках архитектурного проектирования промышленных объектов, в т. ч. рабочих чертежей основного комплекта: планов, разрезов, фасадов и паспорта отделки фасадов.
Объёмно-планировочные и архитектурные решения
Проект разработан по заданию заказчика в соответствии с требованиями Градостроительного кодекса Российской Федерации и постановления Правительства РФ от 16 февраля 2008 года № 87 «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию».
Архитектурные решения выполнены проектной организацией «ПИР» с учётом функционального назначения здания, логистики технологического процесса и экстремальных климатических условий Охотского района. Предельные параметры разрешённого строительства не нарушены.
Здание цеха запроектировано одноэтажным, на стальном несущем каркасе с ограждающими конструкциями из трёхслойных сэндвич-панелей заводской готовности по ГОСТ 32603-2012 с негорючим утеплителем из минеральной ваты. Высота здания в коньке — 10,5 м. Кровля — многоскатная, из металлического профилированного стального листа по ГОСТ 24045-2016.
Планировочное решение построено по логике технологического цикла переработки: приёмка сырья, механическая очистка, разделка и переработка биоресурсов последовательно распределены между производственным цехом (категория В3), морозильным отделением (В4), техническими и санитарными помещениями и тамбурами (Д).
Фундамент — ленточно-свайный, с монолитной плитой пола из бетона В25 толщиной 300 мм, рассчитанной на экстремальные климатические нагрузки Охотского района. Полы производственных зон и морозильников — с износостойким полимерным покрытием, антискользящим и химически стойким к органическим кислотам и жирам, с проектными уклонами к трапам для стока технологических вод.
Технико-экономические показатели
Площадь застройки здания цеха — 1517,7 м².
Общая площадь здания — 1451,3 м².
Строительный объём — 140 579,0 м³.
Этажность — 1 надземный этаж, подземных этажей нет.
Вместимость — 10 человек.
Площадь земельного участка — 14 698,0 м².
Площадь застройки по разделу СПОЗУ (новый цех и существующее здание ледника) — 2180,7 м², расчётный процент застройки — 14,8 % при максимально допустимых 65 %.
Функциональная пожарная опасность — Ф5.1 (здание предприятия пищевой промышленности).
Уровень ответственности здания — I (повышенный).
Степень огнестойкости — IV, класс конструктивной пожарной опасности — С0.
Категории помещений по пожарной и взрывопожарной опасности — В3, В4, Д.
Архитектурно-художественное решение и отделка фасадов
Проектные решения по оформлению фасадов и внутренних помещений лаконичны и соответствуют промышленному назначению здания. Отделка помещений цеха выполнена в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями к пищевым производствам и нормами пожарной безопасности.
Характеристика наружной и внутренней отделки:
- Фасады и наружные стены — трёхслойные сэндвич-панели заводской готовности по ГОСТ 32603-2012 с негорючим утеплителем (МВУ), внешнее покрытие — стальной лист с полимерным защитно-декоративным составом, устойчивым к агрессивной морской среде Охотского побережья.
- Внутренние стены и перегородки — сэндвич-панели с гладкой поверхностью, устойчивой к регулярной влажной уборке и дезинфекции; сопряжения панелей закрыты нащельниками для исключения скопления загрязнений.
- Потолки — профилированный стальной лист по ГОСТ 24045-2016 с заводской окраской в светлые тона.
- Проёмы — ворота откатные самонесущие промышленные.
Электроснабжение объекта — от существующих сетей посёлка Новая Иня, с резервной дизель-генераторной установкой для бесперебойной работы морозильных установок. Холодное водоснабжение — привозной водой, с площадкой с твёрдым бетонным покрытием для размещения ёмкостей. Ливневые и технологические воды собираются через систему бетонных лотков и жироуловителей в подземный накопитель объёмом 25 м³, что исключает сброс неочищенных вод на грунт в границах водоохранной зоны.
Нормативные документы
Раздел разработан на основании требований Градостроительного кодекса Российской Федерации. Содержание раздела соответствует постановлению Правительства РФ от 16 февраля 2008 года № 87 «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию» (с изменениями на 27 мая 2022 года, редакция, действующая с 1 сентября 2022 года).
Проектные решения приняты в соответствии с действующими нормативными документами:
- Федеральный закон от 30 декабря 2009 года № 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений».
- Технический регламент о требованиях пожарной безопасности (с изменениями на 13 июля 2015 года).
- СП 52.13330.2016 «Естественное и искусственное освещение».
- ГОСТ 32603-2012 «Панели металлические трёхслойные с утеплителем из минеральной ваты. Технические условия».
- ГОСТ 24045-2016 «Профили стальные листовые гнутые с трапециевидными гофрами для строительства. Технические условия».
- Водный кодекс Российской Федерации от 3 июня 2006 года № 74-ФЗ (ст. 65 — режим водоохранных зон).
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 февраля 2022 года № 7 «О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.09.2007 № 74».
- СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов».